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実家のBBQはイワナ

父特製のイワナの塩焼きは絶品なのです

まずは炭をおこすところから
ファイヤーしてます

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父の出番です(笑)


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炭火でじっくりと焼きます

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お腹側から焼くことでヒレが広がり
焼き上がりが美しくなるんだとか

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珍しくノンアルビールで乾杯
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食べとる(笑)
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お肉や焼きおにぎりもして
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楽しいBBQとなりました~



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夏休み期間なので
実家に帰省

毎年夏の帰省の時には
中学からの友人と必ずランチ

事前にインスタでいろいろ調べていたら
素敵なカフェを発見したので早速お邪魔しました

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築80年の古民家をリノベーションしてOPENした
かもめ舎さん

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オーダーしたのは
自家製イングリッシュマフィンのオープンサンド

ベーコンと3種のチーズとスモークサーモンをシェア

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そして食後にはかき氷

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落ち着いた空間でまったりゆっくりと友人とおしゃべり
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と思っていたのですが、急きょ友人の息子くん2人も参加

ビンテージ食器が置いてあるので、こどもたちはおとなしくしていなければ
ならずちょっと可哀そうなことしてしまいました・・・

息子くんですが、お話大好きみたいでずーとお話ししてくれて
楽しかったな

コストコでかったビックポテチのお土産も喜んでくれました

尚、こちらのお店では北欧ビンテージ食器や北欧雑貨を取り扱っており
眺めているだけでも素敵でした

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今週末の朝ごはんは

8/4の朝ごはん
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・肉団子
・キャロットラペ
・キュウリとみょうがの漬物
・たらこごはん
・お味噌汁


8/5の朝ごはん
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・塩サバ焼き
・焼き鮭
・キャロットラペ
・キュウリとみょうがの漬物
・タラモサラダ
・ヨーグルト

8/6の朝ごはん
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・スパムおにぎり
・スパニッシュオムレツ
・キャロットラペ
・きゅうりのぬか漬け




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