最近よく耳にする

“水切りかごを無くしてみた”

というワード

このワードを目にしてから、いろんな方のブログや記事を
いくつも検索しては検討してみたものの

やっぱりすぐに無くすのはとっても抵抗があって
自分の中で少しずつ無くす方向で試みた結果

“水切りかごを無くしてみた” (笑)

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水切りかごを無くすのに抵抗があった理由
・洗った食器の置き場
・逆さにしても中まできれいには乾かない(水筒など)
・フライパンや鍋などの大物の水切り
・敷いたタオルがビショビショになる

実践その1
 話題のティータオルを水切りかごの隣に敷いてみる

 
ジョージ・ジェンセン・ダマスクのエジプトシリーズ
よくお買い物をするSCOPEさんが
「食器洗いかごが、邪魔だと思っている人への新提案」として紹介しているもの

友人宅へお邪魔した際にそのキッチンでも使われていた人気のもので
私の分も購入してくれていたほど、友人も大絶賛

いただいたときなんか似てるな~と思って自宅に戻り確認したら
同じジョージ・ジェンセン・ダマスクだったエピソードも(笑)
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水切りかごも使いながらティータオルへ食器を置く習慣をつけていった

実践その2
 ポリ袋エコホルダーで悩みを解消

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ポリ袋を三角コーナーのように使うためのものなのですが
それがまさか
ペットボトルや牛乳パックを乾かすのにも適していると知り目から鱗
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これでなかなか布巾できれいに拭ききれない水筒問題も解消

実践その3
 仮置き場としてニトリのたためる水切りを使用


大好きすぎて年々増殖しているわたしのストウブシリーズ
長く大切に使っていきたいので鍋の管理にも気を付けてます

とは言っても、きちんと洗って乾かすことと、たまにシーズニングをすることくらいですが・・・

このお鍋を洗うと場所を占領してしまうし、お鍋の中までしっかり乾わかしたいので、すぐには仕舞いません

そんなときに目にしたのが、使わないときはロール状に丸めてしまえる水切り
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水切りかごを置いていた場所にセットして洗ったお鍋などを仮置きします

ティータオルで水切りしていた食器を片づけたらこの水切りごと
ティータオルの上において一晩
翌朝にはきれいに乾いています
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今までは五徳の上に置いていたりしたので、そのまま鍋が出しっぱなしになって
しまったりもしていたのですが、この方法だと自然と元の場所に戻せています(笑)

使い終わったらクルクル巻いてシンク下にしまいます

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水切りかごを無くしたことのメリットは
・シンクが広く使える
・ほかの洗い物の時にかごの中のものが濡れることがない
・水切りかごを定期的に洗うストレスがなくなる

我が家の場合、水切りかごも使い始めて10年で水垢がついてしまっていたり
気が付くとヌメリもついていたり、洗い物の後、お米を研いだりすると
せっかく洗ったものがまた少し汚れてしまったりプチストレスなことがあったので
この”水切りかごを無くしてみた”というワードにひかれたのだと思います

いろんな方が実践されているようですが、
私はこの方法で水切りかごを無くしました

おかげでキッチンがスッキリしました

スッキリすると気持ちがいい

ほかの場所もきれいにしたくなるから不思議です(笑)

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Happy Brithday 181.png

昨日、44歳になった彼

今年もおうちPartyでお祝いしました
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シャンパンで乾杯した後は
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友人ママお手製のあのグラタンや
親父特製のイワナのフライやら
たっぷり夏野菜のグリル

平日なので手の込んだものはなーんにもないけれど

いろんな方の愛情たっぷりのお料理とともに

お祝いいたしました

これからも元気で
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私の盆休みといえば

毎年、一年に一度会う親友とのランチ

今年は
肉と野菜の農家イタリアン Arigato さん
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とてもおしゃれなこちらのお店でランチセットをいただきました

指定農家さんのサラダ
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フリルレタスにジューシーなベーコンが乗ったサラダのまわりに
サラダかぼちゃ・枝豆・玉ねぎのマリネ・オクラ・茗荷など
それぞれ味つけの違うお野菜たち

ひとつひとつどの農家さんのものかわかるように説明書きも一緒に
運ばれてきます

メインは大好きな
ワタリガニのリングイーネ
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久々に食べたけどやっぱりこのパスタ好き

こちらのお店
ドリンクが2度いただけるんです

初めは食前に運ばれてきて
2度目は最後のデザートと一緒にもう一度好きなものを頼めます

お客様がほぼほぼ女性なのが納得

最後もちょこちょこかわいいデザートプレートでした
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ちょうどお昼に伺ったら満席で、13時にもう一度来てください
とご案内いただきました。
予約もできるようなので次回は予約して行こう!

親友との一年ぶりの再会
話がなかなか終わらず、私の実家に戻ってからも
車の中で1時間以上もお話
私の家の前で1時間以上も話し続けるって
高校時代は毎日だったなあと懐かしく思った再会でした

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台風が去って、夏空だったこの日

毎年恒例の夏ホームパーティーwith花火大会をしました

ですがその前に友人宅からほど近い場所にある

まぐろ卸のお店でランチ

お店の名前も「マグロ卸のマグロ丼の店」と大変わかりやすい(笑)

店内はマグロ卸のお店とは思えないほど、オシャレで開放的
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目の前に海があり、海を眺めながらの食事
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その向こうでは2020オリンピックに向け選手村が建設中です

こちらが名物のマグロ丼 お値段600円 安っ!
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マグロ卸のお店だけあって、この赤みのまぐろ、筋も臭みもなく
口当たりなめらかで美味しかったです

ホームパーティーはというと
今年はお友達が今話題のTable Grill Pureを購入したので
焼き焼きパーティ
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白いホットプレート

やっぱり映えますね~
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蒸したジャガイモでチーズフォンデュしたり

エビやサーモン

お肉はヒレとランプ肉

遠赤外線効果でお肉もやわらかくなり、とってもおいしい
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辺りも暗くなり、花火を見ながら楽しい宴

今年も大満足の夏ホームパーティーでしたー

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軽井沢2日目の朝

枕やお布団が変わるとなかなか熟睡できないのは人間も犬も一緒みたいで

朝6時前に彼と愛犬モカちゃんはお散歩へ出かけました

今回のTabiの目的の一つが沢村ベーカリーのモーニングだったので

朝8時にチェックアウトを済ませ

沢村ベーカリーさんへ向かいました
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本当は昨年同様にハルニレテラスの沢村さんへ伺う予定でしたが

昨晩川上庵さんへ行った際に目の前が沢村さんの本店で

本店がとっても素敵な雰囲気だったので翌朝のモーニングは

ここにしようと決めていたのでした
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でもその決断が正しかった!!!

8時に沢村さんへ着いたところ、280席あるカフェにはたくさんの人が並んでいて
ハルニレテラス店だったらもっと並ぶことになったと胸をなでおろしました(笑)

10分ほど並んだところでテラス席へ案内され

お目当てのモーニングプレートをいただきました

これこれ!
これが食べったかったあ
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木立に囲まれたこのカフェ

緑豊かで空気もおいしい

そこで味わう朝食は格別

モーニングプレートは
季節のスープ
サラダ
マスタード入りポテサラ
キッシュ
厚切りベーコン
ウインナー
目玉焼き
ヨーグルト
厚切りトースト

私はポテサラ・キッシュと厚切りベーコンがお気にいり
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モカちゃんもちゃんとBAGの中でおとなしくしていました

ご褒美にトーストちょっと貰えたので(笑)



小一時間ほどのんびり朝食を取って、次の目的地へ

3連休とあって軽井沢は朝から道も大混雑

渋滞だらけでやっとたどり着いた石の教会は挙式中のため

外観も内観も見学できず・・・

白糸の滝へ向かおうと車を走らせていた最中に
浅間牧場という標識をみつけた

ならばソフトクリームを食べようとなりまして浅間牧場へ

浅間牧場茶屋に着いて、車を止めると小高い丘があり
見晴らし台のようなものが見えたので
炎天下ではありますが、登ってみることに

するとどうでしょう
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想像を超える景色が広がっているではありませんか

暑さも吹き飛ぶ絶景です

暑いのになぜか気持ちよかった


まだまだ名残惜しい軽井沢ではありますが、あまりの混雑ぶりに
早めに帰ることにしました

軽井沢に来たらTURUYA
もう合言葉のようですが(笑)
リンゴジュース・ジャム・ドレッシング・味噌
丸山コーヒー・野沢菜・ふりかけ・だしパックなどなど
ほかにもたくさんのツルヤオリジナル商品を車に詰め込んで
軽井沢のTabiは終わりました

帰り道、高速に乗る手前で峠の釜めしの看板を見つけ
それが昼食になりました
釜めし最高に美味しかった



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